Smultronspenat - Smultronmålla

Sort: Smultronspenat, bärmålla 'Smultronmålla' / Chenopodium capitatum (Blitum capitatum)

Frö till smultronmålla, en amarantväxtart som beskrevs av Carl von Linné. Smultronmålla ingår i släktet fruktmållor och familjen amarantväxter. Den är en lågt växande, ettårig ört. Till utseendet är den mycket lik bärmålla, men får oftast inga blad på de blombärande stjälkarna, medan bärmållan har fler blad på blomstjälkarna.

Smultronmålla blommar i juli–augusti. Blommorna som sitter i stjälktoppen är diskreta, men efter blomningen sväller hyllebladen upp och blir saftiga och röda, vilket gör att de ser ut som bär. De är i princip smaklösa. Både blad och bär går att äta, men bären anses inte särskilt goda. Även smultronmållans blad är ätliga och kan, liksom bärmållans blad, användas ungefär som spenat. Både bärmålla och smultronmålla brukar säljas under namnet smultronspenat.

Antal frö: ca 480 st