Sockerärt - Lokförare Bergfälts Jätteärt - Kulturarv
49 SEK
Sort: Sockerärt 'Lokförare Bergfälts Jätteärt' / Pisum sativum (Sockerärt-gr.)
Sortens ursprung: Dalarna
Frö till ’Lokförare Bergfälts Jätteärt’ vilken är en mycket kraftig och högväxande sort. Den kan bli upp till tre meter hög och ger violetta blommor samt rödaktiga bladfästen. Den utvecklar många mycket stora, söta och saftiga ärtbaljor – cirka 3 cm breda och 15–20 cm långa, något buckliga i formen. De mogna fröna är ganska stora och grågröna med svarta prickar.
Historia: I början av 1940-talet fick Alida och Efraim Andersson frön av denna jätteärt från en lokförare Bergfält i Ludvika. När Alida och Efraim på 1970-talet flyttade från sitt hus ville de att ärten skulle leva vidare och gav den till trädgårdsmästare Olle Ridelius i Vassbo. Han förde den vidare till föreningen Sesam. Hur lokföraren, som levde mellan 1890 och 1945, fick tag på fröerna är okänt – men olika sorter av jättelika gråsockerärter har funnits sedan 1800-talet.
Fröerna är odlade i Sverige.
Antal frö: 10 st
Amatörsort
Sortens ursprung: Dalarna
Frö till ’Lokförare Bergfälts Jätteärt’ vilken är en mycket kraftig och högväxande sort. Den kan bli upp till tre meter hög och ger violetta blommor samt rödaktiga bladfästen. Den utvecklar många mycket stora, söta och saftiga ärtbaljor – cirka 3 cm breda och 15–20 cm långa, något buckliga i formen. De mogna fröna är ganska stora och grågröna med svarta prickar.
Historia: I början av 1940-talet fick Alida och Efraim Andersson frön av denna jätteärt från en lokförare Bergfält i Ludvika. När Alida och Efraim på 1970-talet flyttade från sitt hus ville de att ärten skulle leva vidare och gav den till trädgårdsmästare Olle Ridelius i Vassbo. Han förde den vidare till föreningen Sesam. Hur lokföraren, som levde mellan 1890 och 1945, fick tag på fröerna är okänt – men olika sorter av jättelika gråsockerärter har funnits sedan 1800-talet.
Fröerna är odlade i Sverige.
Antal frö: 10 st
Amatörsort
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: X728
ODLINGSRÅD FÖR JÄTTESOCKERÄRT
Sockerärter är lättodlade och ger riklig skörd under lång tid. Baljorna äts hela och är lika goda färska som lätt tillagade. Plantorna blir höga och behöver stadigt stöd för att utvecklas bra.
FÖRODLING
Sockerärter förodlas vanligtvis inte utan sås direkt på växtplatsen när jorden har redit sig på våren. Men vill man ha en tidig skörd eller lite försprång mot skadedjur såsom sniglar så kan man förodla i pluggbrätten i kallväxthus eller på en sval och ljus plats. Utplantering sker då när jorden reder sig.
SÅDD
Så ärterna så snart jorden reder sig. Så fröna cirka 3 cm djupt och se till att sådden inte torkar ut.
AVSTÅND
Så med 4–8 cm mellan plantorna och 35–50 cm mellan raderna - eller det avstånd du önskar för att smidigt komma emellan raderna för bevattning och skötsel. V
Vi burkar i så Lokföraren ganska tätt i dubbelrader med 10–15 cm radavstånd med ett nät mellan raderna, då klättrar plantorna på varsin sida av nätet. Sorten är högt växande och behöver ett rejält stöd att växa mot, till exempel nät eller störar. Plantorna är kraftigt växande och får ganska mycket tyngd, så se till att stödet klarar av detta även blåsiga dagar.
SKÖTSEL
Sockerärter växer snabbt och behöver stöd tidigt för att inte lägga sig ner. Håll jorden jämnt fuktig, särskilt under sådd, blomning och baljsättning.
SKÖRD
Sockerärterna skördas regelbundet innan fröna inuti baljorna utvecklats för mycket och man äter dem precis som vanliga sockerärt-baljor. Skörda ofta så producerar plantorna fler baljor!
De är goda färska men blir kanske allra godast lätt kokta med lite smör och salt.
Ärter tål någon minusgrad på hösten, men efter några frostnätter blir baljorna lätt frostskadade och tappar sin sprödhet och blir sladdriga så skörda i tid. Baljorna kan frysas in lätt förvällda om man får mer skörd än man hinner äta!
Utvecklingstid: 65 dagar
Sådjup: 3-4 cm
Grotid: 5-15 dagar vid 7-25°C
Höjd: 200-300 cm
Radavstånd: 35-50 cm
Plantavstånd: 5-8 cm
Växtläge: sol
Såperiod: april-juli
Skördeperiod: juni-frost
Årighet: ettårig
Engelskt namn: Sugar pea
Källa:
Text: SLU – Lokförare Bergfälts jätteärt (PDF)
Nygård, Lena & Leino, Matti (2013). Klint Karins kålrot och Mor Kristins böna. Alnarp: SLU
Foto:
1–9: @sjostuganstradgard
10: @camillalillagul
Sockerärter är lättodlade och ger riklig skörd under lång tid. Baljorna äts hela och är lika goda färska som lätt tillagade. Plantorna blir höga och behöver stadigt stöd för att utvecklas bra.
FÖRODLING
Sockerärter förodlas vanligtvis inte utan sås direkt på växtplatsen när jorden har redit sig på våren. Men vill man ha en tidig skörd eller lite försprång mot skadedjur såsom sniglar så kan man förodla i pluggbrätten i kallväxthus eller på en sval och ljus plats. Utplantering sker då när jorden reder sig.
SÅDD
Så ärterna så snart jorden reder sig. Så fröna cirka 3 cm djupt och se till att sådden inte torkar ut.
AVSTÅND
Så med 4–8 cm mellan plantorna och 35–50 cm mellan raderna - eller det avstånd du önskar för att smidigt komma emellan raderna för bevattning och skötsel. V
Vi burkar i så Lokföraren ganska tätt i dubbelrader med 10–15 cm radavstånd med ett nät mellan raderna, då klättrar plantorna på varsin sida av nätet. Sorten är högt växande och behöver ett rejält stöd att växa mot, till exempel nät eller störar. Plantorna är kraftigt växande och får ganska mycket tyngd, så se till att stödet klarar av detta även blåsiga dagar.
SKÖTSEL
Sockerärter växer snabbt och behöver stöd tidigt för att inte lägga sig ner. Håll jorden jämnt fuktig, särskilt under sådd, blomning och baljsättning.
SKÖRD
Sockerärterna skördas regelbundet innan fröna inuti baljorna utvecklats för mycket och man äter dem precis som vanliga sockerärt-baljor. Skörda ofta så producerar plantorna fler baljor!
De är goda färska men blir kanske allra godast lätt kokta med lite smör och salt.
Ärter tål någon minusgrad på hösten, men efter några frostnätter blir baljorna lätt frostskadade och tappar sin sprödhet och blir sladdriga så skörda i tid. Baljorna kan frysas in lätt förvällda om man får mer skörd än man hinner äta!
Utvecklingstid: 65 dagar
Sådjup: 3-4 cm
Grotid: 5-15 dagar vid 7-25°C
Höjd: 200-300 cm
Radavstånd: 35-50 cm
Plantavstånd: 5-8 cm
Växtläge: sol
Såperiod: april-juli
Skördeperiod: juni-frost
Årighet: ettårig
Engelskt namn: Sugar pea
Källa:
Text: SLU – Lokförare Bergfälts jätteärt (PDF)
Nygård, Lena & Leino, Matti (2013). Klint Karins kålrot och Mor Kristins böna. Alnarp: SLU
Foto:
1–9: @sjostuganstradgard
10: @camillalillagul