Sojaböna - Edamame Green Shell
Sort: Sojaböna ’Edamame Green Shell’ / Glycine max
Frö till sojaböna ’Edamame Green Shell’ – en japansk klassiker som odlas för sina späda, gröna bönor, även kallade edamame. Dessa skördas tidigt, innan baljorna mognat helt, vilket ger dem sin unikt krämiga konsistens och milda, nötiga smak.
Bönorna är rika på protein, fibrer och nyttiga fetter – ett utmärkt växtbaserat alternativ till kött. De tillagas traditionellt genom att kokas lätt i saltat vatten och serveras varma med flingsalt – en enkel och oemotståndligt god rätt som blivit en favorit världen över.
’Edamame Green Shell’ är en tidig sort som hinner ge riklig skörd även under en svensk sommar. Trivs bäst i soligt läge och varm, näringsrik jord.
Antal frö: 20 st
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Odlingsråd för sojaböna 'Edamame Green Shell'
Sådd & förodling
För att få en tidig och riklig skörd är det bäst att förodla sojabönor inomhus. Använd djupa pluggbrätten och sätt två frön i varje plugg. Låt sådden gro varmt, gärna i växthus eller soligt fönster, men skydda plantorna från kyla under natten. Håll jorden jämnt fuktig – bönor växer snabbt och kräver regelbunden vattning.
Utplantering
Plantera ut på en varm, skyddad och solig plats när all risk för frost är över och nätterna blivit varmare. Plantorna har ett lågt växtsätt och blomningen är diskret, men under bladverket utvecklas mängder av gröna baljor.
Näring & jord
Sojabönor tillhör baljväxterna och binder kväve i jorden, vilket förbättrar jordens bördighet. De klarar sig ofta utan extra gödsel, men lite kompost eller svag gödselvattning kan ge en ännu bättre skörd.
Skörd
Skörda de gröna edamamebaljorna när du tydligt kan känna de runda bönorna inuti, men innan baljorna börjar gulna. Vill du istället skörda mogna sojabönor, låt baljorna sitta kvar tills de torkat och blivit prassliga. Ju mer du skördar de tidiga baljorna, desto mer producerar plantan.
Edamamebönor kan ätas färska, lättkokta med flingsalt, eller förvällas och frysas in för senare användning.
Utvecklingstid: 70 dagar
Sådjup: 3–5 cm
Grotid: 5–15 dagar
Höjd: 60–70 cm
Radavstånd: 60 cm
Plantavstånd: 40 cm
Växtläge: sol
Såperiod: maj–juni
Skördeperiod: aug–frost
Årighet: ettårig
Engelskt namn: soybean