Odlingsråd för squash ’Tondo di Piacenza’
Förodling
Förodla inomhus under april–maj, cirka 3–4 veckor före planerad utplantering. Så fröerna 2–3 cm djupt i fuktad såjord, gärna direkt i separata krukor som är minst 10 × 10 cm stora. Squash utvecklar snabbt ett kraftigt rotsystem och bör helst inte behöva planteras om flera gånger.
Håll en groningstemperatur på cirka 22–25 °C. Fröerna gror vanligtvis inom 5–10 dagar under gynnsamma förhållanden. Håll jorden jämnt fuktig men undvik att den blir blöt.
När plantorna har kommit upp placeras de mycket ljust och något svalare, gärna vid 18–20 °C, för att utveckla kraftiga och kompakta plantor. Vid tidig förodling kan extra växtbelysning behövas.
Plantera om i större krukor om rötterna fyller krukan innan det är dags för utplantering. Undvik att så alltför tidigt eftersom squash växer snabbt och lätt blir för stor för sina krukor.
Utplantering
Avhärda plantorna gradvis under cirka en vecka genom att vänja dem vid utomhusklimatet. Plantera ut under slutet av maj eller juni när risken för nattfrost är över och jorden har blivit ordentligt uppvärmd. Nattemperaturen bör helst hålla sig över 10–12 °C.
Håll cirka 80–100 cm mellan plantorna och 100–120 cm mellan raderna. ’Tondo di Piacenza’ har ett buskigt växtsätt men utvecklar stora blad och behöver gott om utrymme för att växa och ge riklig skörd.
Plantera på samma djup som plantorna tidigare vuxit och vattna ordentligt efter planteringen. Täck gärna marken med gräsklipp eller annat organiskt material för att bevara fukten och minska ogrästillväxten.
Direktsådd
Squash kan även direktsås på friland under maj–juni när jorden har blivit tillräckligt varm, helst minst 15 °C. Välj en solig och skyddad växtplats med näringsrik, väldränerad jord.
Så fröerna 2–3 cm djupt och håll jorden jämnt fuktig under groningen. Så gärna två fröer på varje växtplats och behåll den kraftigaste plantan om båda gror. Direktsådd ger ofta kraftiga plantor eftersom rötterna får utvecklas ostört från början.
Vid kyligt väder kan sådden skyddas med fiberduk, men ta bort den när plantorna börjar blomma så att pollinerande insekter kan nå blommorna.
Växtplats
Squash ’Tondo di Piacenza’ trivs bäst i full sol på en varm och vindskyddad växtplats. Sorten föredrar en djup, mullrik och näringsrik jord som håller fukten väl utan att bli vattenmättad.
Den passar utmärkt i köksträdgården, i upphöjda odlingsbäddar och i större pallkragar. Sorten har ett kompakt, buskigt växtsätt och bildar inte långa rankor som klättrande eller krypande pumpasorter.
Vid krukodling rekommenderas ett stort odlingskärl som rymmer minst 30–40 liter jord, gärna större. Se till att kärlet har god dränering och placera det på en varm och solig plats.
Skötsel
Vattna regelbundet och rikligt, särskilt under varma perioder och när plantorna börjar blomma och utveckla frukter. Squash har stora blad och förbrukar mycket vatten. Håll jorden jämnt fuktig och vattna helst direkt vid plantans bas för att undvika att bladen blir blöta i onödan.
Tillför gärna välbrunnen kompost eller annan organisk gödsel före planteringen. Under växtsäsongen kan plantorna behöva extra näring, särskilt vid riklig fruktsättning. Gödsla regelbundet men undvik överdriven kvävegödsling eftersom det kan gynna bladutvecklingen på bekostnad av frukterna.
’Tondo di Piacenza’ utvecklar både han- och honblommor på samma planta. Honblommorna känns igen på den lilla, runda fruktansatsen bakom blomman, medan hanblommorna sitter på smala stjälkar. Bin och andra pollinerande insekter överför pollen mellan blommorna.
Vid bristande pollinering kan små fruktämnen gulna och falla av. Om det finns få pollinerande insekter kan blommorna handpollineras genom att försiktigt överföra pollen från en hanblomma till en honblomma med en liten pensel.
Skörda frukterna unga, gärna när de är omkring 8–10 cm i diameter. Då är skalet tunt och mjukt och fruktköttet som mest saftigt och mjällt. Frukterna är klotrunda, mörkgröna och kan ha en svagt marmorerad teckning.
Regelbunden skörd är viktig eftersom den stimulerar plantan att fortsätta utveckla nya frukter. Kontrollera gärna plantorna flera gånger i veckan under högsommaren eftersom squash kan växa mycket snabbt vid varmt väder.
Skär eller klipp av frukterna med en vass kniv eller sekatör och lämna gärna kvar en liten bit av skaftet. Undvik att dra loss frukterna eftersom det kan skada plantan.
De unga, runda frukterna passar särskilt bra att fylla och ugnsgratinera, men är även goda att steka, grilla eller använda i grytor. Om frukterna får växa sig mycket stora blir skalet grövre och fruktköttet mindre mjällt.
Fakta
Sådjup: 2–3 cm
Grotid: ca 5–10 dagar
Groningstemperatur: 22–25 °C
Plantavstånd: 80–100 cm
Radavstånd: 100–120 cm
Växtläge: Sol
Såperiod: April–juni
Blomningsperiod: Juni–september
Fruktfärg: Mörkgrön, ibland svagt marmorerad
Fruktform: Klotrund
Rekommenderad skördestorlek: ca 8–10 cm i diameter
Växtsätt: Buskigt, ej klättrande
Pollinering: Insektspollinerad
Årighet: Ettårig
Vetenskapligt namn: Cucurbita pepo
Engelskt namn: Round Zucchini ’Tondo di Piacenza’