Strandkämpar - Bucks Horn

Sort: Strandkämpar 'Bucks Horn Plantain' / Plantago coronopus Frö till denna spännande bladväxt som ger långa, smala, och krispiga blad i täta rosetter. I Italien och är denna en viktig ingrediens i toscanska sallader. Den kan ätas såväl rå som tillagad och har en fin, nötig smak och krispiga blad. På marknader i Italien säljs denna sort som "Barba Dei Frati" eller "Erba Stella", vilket betyder stjärn-gräs. På svenska kallas sorten strandkämpar och denna är väl anpassad till vårt klimat med sina suckulenta blad. Bladen kan användas som bas i pesto. Om du söker på "Erba stella" så finns det otroligt många maträtter och recept som baseras på denna växt. Buckshorn är en lågväxande ört som förekommer vilt i europeiska kustområden och i inlandet på näringsrika ängar. Plantorna trivs på nästan all slags jord. Spännande utseende, fungerar som en slitstark marktäckande växt på gräsmattor och i trottoarfogar och kanter. Antal frö ca: 3300 st