Svampodlingskit - Kungsmussling - 7,5 liter
199 SEK
Kungsmussling 7,5 L
Kungsmussling (Pleurotus eryngii) är en elegant och mycket smakrik matsvamp med sammetslik, ljus gråbrun hatt och en stor, kraftig vit fot. Den växer i täta klungor och är både dekorativ och lätt att använda i köket. Det här är en rejäl, köttig gourmetsvamp utan krångel, med kraftiga fruktkroppar, fast konsistens och djup umamismak.
Kungsmussling, även kallad kunglig ostronskivling, passar utmärkt som veganskt substitut, men är också fantastisk grillad, stekt eller skivad i pasta- och risottorätter. Den håller formen mycket bra vid tillagning och ger en lyxig delikatesskänsla på tallriken.
Så fungerar kitet
Förpackningen innehåller en plastfilterpåse med sågspånsbaserat substrat, en vit isolerande behållare samt ett kartonglock. Små vita bubblor på substratet visar var svamparna kommer att bildas.
Kungsmussling (Pleurotus eryngii) är en elegant och mycket smakrik matsvamp med sammetslik, ljus gråbrun hatt och en stor, kraftig vit fot. Den växer i täta klungor och är både dekorativ och lätt att använda i köket. Det här är en rejäl, köttig gourmetsvamp utan krångel, med kraftiga fruktkroppar, fast konsistens och djup umamismak.
Kungsmussling, även kallad kunglig ostronskivling, passar utmärkt som veganskt substitut, men är också fantastisk grillad, stekt eller skivad i pasta- och risottorätter. Den håller formen mycket bra vid tillagning och ger en lyxig delikatesskänsla på tallriken.
Så fungerar kitet
Förpackningen innehåller en plastfilterpåse med sågspånsbaserat substrat, en vit isolerande behållare samt ett kartonglock. Små vita bubblor på substratet visar var svamparna kommer att bildas.
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: SV007
STEG-FÖR-STEG: ODLING AV KUNGSMUSSLING, 7,5 LITER
INNEHÅLL I FÖRPACKNINGEN
Förpackningen består av en plastfilterpåse med sågspånssubstrat, en vit Tempex-behållare samt ett kartonglock. Vita bubbliga utväxter på substratet visar var svamparna kommer att bildas och utvecklas senare till kungsmusslingar.
1 ODLING - TA BORT PÅSEN OCH BLÖTLÄGG
När du ser små bubblor på ovansidan av paketet kan du ta bort plastpåsen helt. Lägg substratblocket i vatten i cirka 30 minuter. Placera därefter blocket tillbaka i den vita Tempex-behållaren och sätt på kartonglocket. Tryck in hörnflikarna och ta bort den perforerade cirkeln i kartonglocket. Detta ger tillräckligt med ljus och fukt (det vita Tempex-locket behövs inte längre). Genom detta kan paketet ta upp mer syre och svamptillväxten kan börja.
Tips: Tvätta händerna noggrant innan du rör vid substratblocket för att undvika korskontaminering med andra svampar.
2 PLACERING OCH DAGLIG SKÖTSEL
Placera paketet på en skyddad och fuktig plats med en temperatur på cirka 16–19 °C. Duscha paketet två gånger per dag med en blomspruta så att utsidan hålls fuktig (bild 1). Tanken är att efterlikna ett höstlikt klimat. Se till att kartonglocket alltid sitter på behållaren. Det hjälper till att bevara fukten samtidigt som tillräckligt med frisk luft kan komma in.
3 TILLVÄXT
Efter cirka en vecka kommer du att se allt fler bubblika utväxter på paketet som senare utvecklas till fina kungsmusslingar. Även under denna fas ska du fortsätta att duscha paketet regelbundet.
4 SKÖRD - NÄR OCH HUR DU SKÖRDAR
Du kan börja skörda kungsmussling när den minsta svampen i klungan har en hattdiameter på cirka 2–4 cm och hatten precis har börjat böja sig nedåt. För att skörda, ta tag i klungan vid hatten och bryt loss försiktigt.
5 FLERA SKÖRDAR - NYA SKÖRDEOMGÅNGAR
Efter den första skörden, som oftast är den största, fortsätter du att duscha paketet. Efter cirka två veckor kommer en andra skörd. Vid senare skördar minskar avkastningen gradvis eftersom näringen i substratet börjar ta slut.
LYCKA TILL MED ODLINGEN OCH SMAKLIG MÅLTID!
Förpackningsstorlek: 33 × 26 × 13 cm
Vikt: ca 2 kg
Hållbarhet: Upp till 5 veckor vid förvaring i temperatur under 5 °C
INNEHÅLL I FÖRPACKNINGEN
Förpackningen består av en plastfilterpåse med sågspånssubstrat, en vit Tempex-behållare samt ett kartonglock. Vita bubbliga utväxter på substratet visar var svamparna kommer att bildas och utvecklas senare till kungsmusslingar.
1 ODLING - TA BORT PÅSEN OCH BLÖTLÄGG
När du ser små bubblor på ovansidan av paketet kan du ta bort plastpåsen helt. Lägg substratblocket i vatten i cirka 30 minuter. Placera därefter blocket tillbaka i den vita Tempex-behållaren och sätt på kartonglocket. Tryck in hörnflikarna och ta bort den perforerade cirkeln i kartonglocket. Detta ger tillräckligt med ljus och fukt (det vita Tempex-locket behövs inte längre). Genom detta kan paketet ta upp mer syre och svamptillväxten kan börja.
Tips: Tvätta händerna noggrant innan du rör vid substratblocket för att undvika korskontaminering med andra svampar.
2 PLACERING OCH DAGLIG SKÖTSEL
Placera paketet på en skyddad och fuktig plats med en temperatur på cirka 16–19 °C. Duscha paketet två gånger per dag med en blomspruta så att utsidan hålls fuktig (bild 1). Tanken är att efterlikna ett höstlikt klimat. Se till att kartonglocket alltid sitter på behållaren. Det hjälper till att bevara fukten samtidigt som tillräckligt med frisk luft kan komma in.
3 TILLVÄXT
Efter cirka en vecka kommer du att se allt fler bubblika utväxter på paketet som senare utvecklas till fina kungsmusslingar. Även under denna fas ska du fortsätta att duscha paketet regelbundet.
4 SKÖRD - NÄR OCH HUR DU SKÖRDAR
Du kan börja skörda kungsmussling när den minsta svampen i klungan har en hattdiameter på cirka 2–4 cm och hatten precis har börjat böja sig nedåt. För att skörda, ta tag i klungan vid hatten och bryt loss försiktigt.
5 FLERA SKÖRDAR - NYA SKÖRDEOMGÅNGAR
Efter den första skörden, som oftast är den största, fortsätter du att duscha paketet. Efter cirka två veckor kommer en andra skörd. Vid senare skördar minskar avkastningen gradvis eftersom näringen i substratet börjar ta slut.
LYCKA TILL MED ODLINGEN OCH SMAKLIG MÅLTID!
Förpackningsstorlek: 33 × 26 × 13 cm
Vikt: ca 2 kg
Hållbarhet: Upp till 5 veckor vid förvaring i temperatur under 5 °C