Sort: Tatsoi ’Japanese Greens’ / Brassica narinosa
Frö till tatsoi – en snabbväxande och tålig asiatisk bladgrönsak med tjocka, fylliga och mörkgröna blad som växer i en låg, kompakt rosett. Sorten trivs utmärkt i nordiskt klimat och kan odlas under vår, sommar och höst.
Tatsoi har en mild, spenatlik smak och används ofta i asiatiska rätter. Den passar perfekt att steka lätt med vitlök, tillsätta i wok eller använda färsk i sallader.
Beskrivning
Art.nr: X076
Odlingsråd för Tatsoi ’Japanese Greens’ / Brassica narinosa:
Tatsoi är en snabbväxande och köldtålig bladgrönsak som trivs utmärkt i nordiskt klimat. Så direkt på växtplatsen från det att jorden reder sig och fram till slutet av juli. Vattna jorden före sådd och håll den fuktig under grotiden.
Så gärna i omgångar för kontinuerlig skörd under hela sommaren. Bladen kan skördas efterhand, vilket stimulerar ny tillväxt. Täck gärna med fiberduk för att skydda mot insekter och hålla jorden fuktig.
Utvecklingstid: 45 dagar
Sådjup: 1 cm
Grotid: 5–15 dagar
Höjd: ca 20 cm
Växtläge: sol
Såperiod: april–juli
Skördeperiod: juli–oktober
Årighet: ettårig
Engelskt namn: tatsoi / japanese mustard spinach / oriental tatsoi / tah tsai