Vintersquash - Uchiki Kuri - Hubbardpumpa
Sort: Vintersquash 'Uchiki Kuri' / Cucurbita maxima
Kallas även: jättepumpa, squash, hubbardpumpa, hokkaido
Frö till en vintersquash från Japan med ljust orange-rött skal. Frukterna har en vacker form och blir en riktig färgklick när höstens gråare väder tar vid, samtidigt som de är fina att använda som dekoration.
Smaken är mycket god med gult, krämigt fruktkött som är fast, väldigt sött och nötigt. ’Uchiki Kuri’ lämpar sig utmärkt för lagring och används med fördel i soppor, grytor, ugnsbakade rätter, pajer, syltad med mera. Ranklängden blir cirka 3–5 meter.
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: 170
Odlingsråd för hubbardpumpa Uchiki Kuri
Gödsla och vattna.
Så de stora fröna i krukor, två frön i varje, och låt dem stå varmt. Alla i det här släktet gillar värme – drivbänk och fiberduk är ofta räddningen i vårt klimat. Det krävs mycket näring och vatten för att plantorna ska växa snabbt och utveckla stora frukter. Gödsla och vattna är alltså nyckeln bakom en lyckad skörd.
Vill gärna klättra.
De flesta sorter av pumpor och vintersquash har ett rankande växtsätt. Till en början växer de ganska långsamt, men när de väl tar fart kan de snabbt täcka stora ytor. Vid snigelproblem eller begränsat utrymme kan rankorna ledas upp mot spaljé. Sommarsquash är oftast buskformad och flera sorter är självfertila, vilket innebär att de endast har honblommor och inte är beroende av pollinerare.
Behöver humlor.
I släktet Cucurbita sitter han- och honblommor på samma planta. Honblommorna har en tydlig ansvällning som utvecklas till frukt efter pollinering. Hanblommorna är ofta fler, särskilt vid svalare väder, och pollinering sker med hjälp av humlor och bin. Odlas plantorna i växthus kan man själv hjälpa till genom att föra pollen från hanblomma till honblommans pistill, antingen direkt eller med en mjuk pensel. Squashblommor är dessutom en delikatess – fyllda och friterade eller stekta i panna.
Skörda i tid.
Sommarsquash skördas innan frukterna blir för stora, då är fruktköttet mjukt och fröfritt. Skär av frukterna med kniv för att inte skada plantan. Vintersquash och pumpor kan skördas unga, men sorttypiska vintersorter utvecklar mer smak om de får växa till full storlek och mogna i solen. Skörda när skaftet börjar hårdna och skalet skiftar färg.
Spara till vintern.
Vintersquash och pumpor kan lagras långt in på vintern om de förvaras torrt och luftigt. Skaftet ska ha börjat torka innan skörd och frukterna bör hanteras varsamt. Tryckskador kan leda till mögel. För extra lång hållbarhet kan frukterna torkas av med en trasa lätt fuktad med Atamon, särskilt runt skaftfästet.
Sådjup: 2–3 cm
Grotid: 10–20 dagar
Höjd: –
Radavstånd: 150 cm
Plantavstånd: 70 cm
Växtläge: sol
Såperiod: april–maj
Skördeperiod: sep–okt
Årighet: ettårig
Engelskt namn: Squash Winter