Sort: Rättika 'Agata' / Raphanus sativus (var.niger)
Frö till 'Agata' som ger långa och krispiga rättikor. Mild smak, god i sallader, grytor och wokrätter. kan vinterlagras. ger tidig skörd efter 50-60 dagar från sådd.
Rättika är en viktig ingrediens i japansk matlagning och kultur. De passar i sallader, grytor, wokrätter, inläggningar m.m. Bra för vinterlagring.
Smaken är mildare på de sorter som har vitt skal om man jämför med röda och rosa rädisor. Rättika och rädisa är egentligen samma gröda, rättika kallar man de sorter som skördas stora och rädisor skördas små och späda.
Antal frö: ca 200 st
Beskrivning
Art.nr: 395
Odlingsråd:
Direktså glest på friland när jorden reder sig. Håll jorden fuktig under grotiden och gallra vid behov. Skörda när rötterna är cirka 10 cm långa. För lagring skördas rötterna sent, men innan frost.
Sådjup: 1,5 cm
Grotid: 5–15 dagar
Höjd: 40 cm
Radavstånd: 30 cm
Plantavstånd: 15 cm
Växtläge: sol–halvskugga
Såperiod: april–augusti
Skördeperiod: juni–oktober
Odlas som: ettårig