Nyhet
Vitkål - Kamienna Glowa
Sort: Vitkål ’Kamienna Glowa’ / Brassica oleracea (Alba-gruppen)
Frö till vitkål ’Kamienna Glowa’, en traditionell polsk sort som är särskilt uppskattad för sina stora, fasta kålhuvuden och utmärkta lagringsegenskaper. Det är en sen och rikgivande sort som utvecklar imponerande, runda till lätt tillplattade huvuden med tätt packade blad och en vikt på omkring 4–5 kg under gynnsamma odlingsförhållanden.
De kraftiga plantorna bildar stora, gröna ytterblad som omsluter de ljusa, nästan vita innerbladen. Kålhuvudena har en tät och krispig konsistens med en fyllig, god kålsmak. Sorten har dessutom en relativt god motståndskraft mot sprickbildning, vilket är en fördel under den långa odlingssäsongen.
’Kamienna Glowa’ är särskilt väl lämpad för mjölksyrning och tillverkning av surkål. De saftiga bladen och den goda balansen mellan sötma och syra gör sorten mycket uppskattad för fermentering. Den passar även utmärkt till klassiska kåldolmar, kålpudding, soppor och grytor eller finstrimlad i sallader och råkost.
Sorten har en lång utvecklingstid på cirka 140–150 dagar och skördas vanligtvis under hösten. De stora och fasta huvudena har god hållbarhet och kan förvaras under stora delar av vintern vid rätt lagringsförhållanden.
Odla på en solig växtplats i näringsrik, mullrik och fuktighetshållande jord. Vitkål behöver jämn tillgång på vatten och näring för att utveckla stora, välfyllda huvuden. ’Kamienna Glowa’ är särskilt lämplig för den som vill odla vitkål för höstskörd och fylla vinterförrådet med egenodlade grönsaker.
En klassisk och odlingsvärd vitkål med stora skördar, god smak och utmärkta egenskaper för både matlagning, syrning och vinterförvaring.
Frö till vitkål ’Kamienna Glowa’, en traditionell polsk sort som är särskilt uppskattad för sina stora, fasta kålhuvuden och utmärkta lagringsegenskaper. Det är en sen och rikgivande sort som utvecklar imponerande, runda till lätt tillplattade huvuden med tätt packade blad och en vikt på omkring 4–5 kg under gynnsamma odlingsförhållanden.
De kraftiga plantorna bildar stora, gröna ytterblad som omsluter de ljusa, nästan vita innerbladen. Kålhuvudena har en tät och krispig konsistens med en fyllig, god kålsmak. Sorten har dessutom en relativt god motståndskraft mot sprickbildning, vilket är en fördel under den långa odlingssäsongen.
’Kamienna Glowa’ är särskilt väl lämpad för mjölksyrning och tillverkning av surkål. De saftiga bladen och den goda balansen mellan sötma och syra gör sorten mycket uppskattad för fermentering. Den passar även utmärkt till klassiska kåldolmar, kålpudding, soppor och grytor eller finstrimlad i sallader och råkost.
Sorten har en lång utvecklingstid på cirka 140–150 dagar och skördas vanligtvis under hösten. De stora och fasta huvudena har god hållbarhet och kan förvaras under stora delar av vintern vid rätt lagringsförhållanden.
Odla på en solig växtplats i näringsrik, mullrik och fuktighetshållande jord. Vitkål behöver jämn tillgång på vatten och näring för att utveckla stora, välfyllda huvuden. ’Kamienna Glowa’ är särskilt lämplig för den som vill odla vitkål för höstskörd och fylla vinterförrådet med egenodlade grönsaker.
En klassisk och odlingsvärd vitkål med stora skördar, god smak och utmärkta egenskaper för både matlagning, syrning och vinterförvaring.
Fröantal ca:
Pris
150 st
29 SEK
1100 st
69 SEK
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: X798
Odlingsråd för vitkål ’Kamienna Glowa’
Förodling
Förodla inomhus under mars–april, cirka 4–6 veckor före planerad utplantering. Så fröerna cirka 1 cm djupt i fuktad såjord och håll en groningstemperatur på 18–22 °C. Fröerna gror vanligtvis inom 4–14 dagar. Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.
När plantorna har grott placeras de ljust och svalare, gärna vid cirka 12–16 °C, för att utveckla kraftiga och kompakta plantor. För hög temperatur i kombination med för lite ljus kan göra plantorna långa och rangliga.
När plantorna fått sina första riktiga blad planteras de om i egna krukor med näringsrik planteringsjord. Fortsätt att hålla jorden jämnt fuktig och ge plantorna gott om ljus fram till utplanteringen.
Utplantering
Avhärda plantorna gradvis under cirka en vecka före utplantering genom att vänja dem vid utomhusklimatet. Plantera ut under april–juni när jorden går att bearbeta och plantorna har utvecklat 4–6 riktiga blad.
Vitkål tål viss kyla, men unga plantor bör skyddas mot kraftig frost och långvariga köldperioder. Täck gärna med fiberduk under de första veckorna för att underlätta etableringen.
Håll cirka 50–60 cm mellan plantorna och 60–70 cm mellan raderna. ’Kamienna Glowa’ utvecklar stora och tunga kålhuvuden och behöver därför mer utrymme än många tidiga vitkålssorter.
Plantera gärna något djupare än plantorna tidigare vuxit, men låt tillväxtpunkten vara ovanför jordytan. Tryck till jorden försiktigt runt rötterna och vattna ordentligt efter planteringen.
Direktsådd
Vitkål ’Kamienna Glowa’ kan även direktsås på friland under april–maj när jorden har börjat värmas upp. Eftersom sorten har en lång utvecklingstid på cirka 140–150 dagar rekommenderas dock förodling för att säkerställa att huvudena hinner utvecklas ordentligt före höstens kyla.
Så fröerna cirka 1 cm djupt i lucker, fuktig och väl förberedd jord. Håll sådden jämnt fuktig tills fröerna har grott. Gallra efter uppkomst till cirka 50–60 cm mellan plantorna och lämna 60–70 cm mellan raderna.
Skydda gärna sådden med fiberduk eller finmaskigt kålnät för att minska risken för angrepp av kålfluga, kålfjäril och andra skadeinsekter.
Växtplats
Vitkål ’Kamienna Glowa’ trivs bäst i full sol på en öppen och luftig växtplats. Sorten föredrar en djup, näringsrik, mullrik och fuktighetshållande jord med god dränering. Ett pH-värde på cirka 6,5–7,5 är fördelaktigt för kålodling.
’Kamienna Glowa’ är en traditionell polsk, senmognande vitkål som utvecklar stora, runda till lätt tillplattade huvuden. Under gynnsamma odlingsförhållanden kan huvudena väga omkring 4–5 kg. De tätt packade bladen har en krispig konsistens och en mild, fyllig kålsmak.
Sorten har en lång utvecklingstid och lämpar sig särskilt väl för höstskörd, mjölksyrning och vinterförvaring. De stora, fasta huvudena har god lagringsförmåga och kan bevaras under flera månader vid rätt förhållanden.
Undvik att odla kål på samma plats flera år i rad. En växtföljd på minst 4–6 år mellan kålgrödor rekommenderas för att minska risken för jordburna sjukdomar, särskilt klumprotsjuka.
Skötsel
Vitkål är en näringskrävande gröda som behöver god tillgång på både vatten och näring för att utveckla stora, välfyllda huvuden. Förbättra gärna jorden med väl nedbrunnen stallgödsel eller kompost före planteringen och komplettera med balanserad växtnäring under växtsäsongen.
Vattna regelbundet och rikligt, särskilt under perioden när kålhuvudena börjar bildas. Jorden bör hållas jämnt fuktig eftersom ojämn vattning kan försämra tillväxten och öka risken för att huvudena spricker. Undvik samtidigt stående väta.
Täck gärna marken med gräsklipp eller annat organiskt material för att bevara fuktigheten, tillföra näring och minska ogrästillväxten. Luckra försiktigt runt plantorna vid behov, men undvik att skada de ytliga rötterna.
Kontrollera plantorna regelbundet efter angrepp av kålfjärilslarver, kålmal, kålfluga och bladlöss. Ett finmaskigt kålnät som sluter tätt mot marken ger ett effektivt skydd under stora delar av odlingssäsongen.
’Kamienna Glowa’ skördas vanligtvis under september–november, beroende på såtid och odlingsförhållanden. Skörda när huvudena känns fasta och har uppnått önskad storlek. Skär av huvudet med en vass kniv och lämna gärna några skyddande ytterblad kvar.
Sorten lämpar sig särskilt väl för mjölksyrning och tillverkning av surkål, men är också utmärkt till kåldolmar, kålpudding, soppor, grytor och färska sallader.
För vinterförvaring väljs hela, friska och oskadade kålhuvuden. Förvara dem mörkt och svalt, helst vid cirka 0–2 °C och hög luftfuktighet. Under goda förhållanden kan ’Kamienna Glowa’ lagras under stora delar av vintern.
Fakta
Sådjup: ca 1 cm
Grotid: 4–14 dagar
Groningstemperatur: 18–22 °C
Växthöjd: ca 30–40 cm
Radavstånd: 60–70 cm
Plantavstånd: 50–60 cm
Växtläge: Sol
Såperiod: Mars–april (förodling), april–maj (direktsådd)
Utvecklingstid: ca 140–150 dagar
Huvudvikt: ca 4–5 kg
Huvudform: Rund till lätt tillplattad
Årighet: Tvåårig, odlas som ettårig
Vetenskapligt namn: Brassica oleracea (Alba-gruppen)
Engelskt namn: White Cabbage ’Kamienna Glowa’
Förodling
Förodla inomhus under mars–april, cirka 4–6 veckor före planerad utplantering. Så fröerna cirka 1 cm djupt i fuktad såjord och håll en groningstemperatur på 18–22 °C. Fröerna gror vanligtvis inom 4–14 dagar. Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.
När plantorna har grott placeras de ljust och svalare, gärna vid cirka 12–16 °C, för att utveckla kraftiga och kompakta plantor. För hög temperatur i kombination med för lite ljus kan göra plantorna långa och rangliga.
När plantorna fått sina första riktiga blad planteras de om i egna krukor med näringsrik planteringsjord. Fortsätt att hålla jorden jämnt fuktig och ge plantorna gott om ljus fram till utplanteringen.
Utplantering
Avhärda plantorna gradvis under cirka en vecka före utplantering genom att vänja dem vid utomhusklimatet. Plantera ut under april–juni när jorden går att bearbeta och plantorna har utvecklat 4–6 riktiga blad.
Vitkål tål viss kyla, men unga plantor bör skyddas mot kraftig frost och långvariga köldperioder. Täck gärna med fiberduk under de första veckorna för att underlätta etableringen.
Håll cirka 50–60 cm mellan plantorna och 60–70 cm mellan raderna. ’Kamienna Glowa’ utvecklar stora och tunga kålhuvuden och behöver därför mer utrymme än många tidiga vitkålssorter.
Plantera gärna något djupare än plantorna tidigare vuxit, men låt tillväxtpunkten vara ovanför jordytan. Tryck till jorden försiktigt runt rötterna och vattna ordentligt efter planteringen.
Direktsådd
Vitkål ’Kamienna Glowa’ kan även direktsås på friland under april–maj när jorden har börjat värmas upp. Eftersom sorten har en lång utvecklingstid på cirka 140–150 dagar rekommenderas dock förodling för att säkerställa att huvudena hinner utvecklas ordentligt före höstens kyla.
Så fröerna cirka 1 cm djupt i lucker, fuktig och väl förberedd jord. Håll sådden jämnt fuktig tills fröerna har grott. Gallra efter uppkomst till cirka 50–60 cm mellan plantorna och lämna 60–70 cm mellan raderna.
Skydda gärna sådden med fiberduk eller finmaskigt kålnät för att minska risken för angrepp av kålfluga, kålfjäril och andra skadeinsekter.
Växtplats
Vitkål ’Kamienna Glowa’ trivs bäst i full sol på en öppen och luftig växtplats. Sorten föredrar en djup, näringsrik, mullrik och fuktighetshållande jord med god dränering. Ett pH-värde på cirka 6,5–7,5 är fördelaktigt för kålodling.
’Kamienna Glowa’ är en traditionell polsk, senmognande vitkål som utvecklar stora, runda till lätt tillplattade huvuden. Under gynnsamma odlingsförhållanden kan huvudena väga omkring 4–5 kg. De tätt packade bladen har en krispig konsistens och en mild, fyllig kålsmak.
Sorten har en lång utvecklingstid och lämpar sig särskilt väl för höstskörd, mjölksyrning och vinterförvaring. De stora, fasta huvudena har god lagringsförmåga och kan bevaras under flera månader vid rätt förhållanden.
Undvik att odla kål på samma plats flera år i rad. En växtföljd på minst 4–6 år mellan kålgrödor rekommenderas för att minska risken för jordburna sjukdomar, särskilt klumprotsjuka.
Skötsel
Vitkål är en näringskrävande gröda som behöver god tillgång på både vatten och näring för att utveckla stora, välfyllda huvuden. Förbättra gärna jorden med väl nedbrunnen stallgödsel eller kompost före planteringen och komplettera med balanserad växtnäring under växtsäsongen.
Vattna regelbundet och rikligt, särskilt under perioden när kålhuvudena börjar bildas. Jorden bör hållas jämnt fuktig eftersom ojämn vattning kan försämra tillväxten och öka risken för att huvudena spricker. Undvik samtidigt stående väta.
Täck gärna marken med gräsklipp eller annat organiskt material för att bevara fuktigheten, tillföra näring och minska ogrästillväxten. Luckra försiktigt runt plantorna vid behov, men undvik att skada de ytliga rötterna.
Kontrollera plantorna regelbundet efter angrepp av kålfjärilslarver, kålmal, kålfluga och bladlöss. Ett finmaskigt kålnät som sluter tätt mot marken ger ett effektivt skydd under stora delar av odlingssäsongen.
’Kamienna Glowa’ skördas vanligtvis under september–november, beroende på såtid och odlingsförhållanden. Skörda när huvudena känns fasta och har uppnått önskad storlek. Skär av huvudet med en vass kniv och lämna gärna några skyddande ytterblad kvar.
Sorten lämpar sig särskilt väl för mjölksyrning och tillverkning av surkål, men är också utmärkt till kåldolmar, kålpudding, soppor, grytor och färska sallader.
För vinterförvaring väljs hela, friska och oskadade kålhuvuden. Förvara dem mörkt och svalt, helst vid cirka 0–2 °C och hög luftfuktighet. Under goda förhållanden kan ’Kamienna Glowa’ lagras under stora delar av vintern.
Fakta
Sådjup: ca 1 cm
Grotid: 4–14 dagar
Groningstemperatur: 18–22 °C
Växthöjd: ca 30–40 cm
Radavstånd: 60–70 cm
Plantavstånd: 50–60 cm
Växtläge: Sol
Såperiod: Mars–april (förodling), april–maj (direktsådd)
Utvecklingstid: ca 140–150 dagar
Huvudvikt: ca 4–5 kg
Huvudform: Rund till lätt tillplattad
Årighet: Tvåårig, odlas som ettårig
Vetenskapligt namn: Brassica oleracea (Alba-gruppen)
Engelskt namn: White Cabbage ’Kamienna Glowa’