Slanggurka - Marketmore

Odlingsråd för gurka ’Marketmore’

Att odla gurka är enkelt – och dessutom blir resultatet riktigt gott. Du kan odla i kruka, direkt i en jordsäck, på balkong, friland, altan eller i växthus.

Sådjup: 1–2 cm
Grotid: 5–15 dagar
Höjd: –
Radavstånd: 150 cm
Plantavstånd: 50 cm
Växtläge: sol
Såperiod: februari–juni
Skördeperiod: juli–september
Årighet: ettårig
Engelskt namn: cucumber

Sådd av frö

Så frön inomhus i april. Sår du dem för tidigt blir plantorna lätt för långa och gängliga eftersom de får för lite ljus. Om du odlar gurkan inomhus under hela dess liv spelar såtidpunkten mindre roll – så länge den får tillräckligt med solljus eller extra belysning.

Fröerna gror snabbt vid rätt temperatur och växer sedan fort. Plantera varje frö i en egen kruka med såjord, eftersom gurkor är känsliga för flytt och omplantering. Små krukor eller pluggar fungerar bra – se bara till att det finns dräneringshål i botten.

Ställ sådden varmt, omkring 25 °C. När plantorna kommit upp ska de stå svalare, cirka 15–20 °C, med mycket ljus. Om du sår tidigare än april, använd växtbelysning. I slutet av april brukar ljuset från fönster räcka.

Omplantering

När plantorna fått ett till två riktiga blad planteras de om i gödslad jord. Var försiktig – gurkor är mycket känsliga för rothalsröta, vilket innebär att rothalsen inte får stå fuktigt eller för lågt i krukan. Plantera därför alltid gurkan på en liten kulle i mitten och vattna runt om kullen, aldrig direkt på rothalsen.

För en enklare metod kan du lägga ett lager gödslad jord i botten av krukan och såjord ovanpå. Resultatet blir kanske inte lika kraftigt, men metoden är lättare.

Utplantering

När risken för frost är helt över kan du börja avhärda plantorna. Förbered deras växtplats eller krukor noggrant.

Utomhus i kruka eller växthus: välj stora krukor på minst 10 liter. Varje gurkplanta ska ha sin egen kruka. På friland eller i växthus – tänk på att plantan växer kraftigt och behöver gott om plats.

Tips och råd

Gurkplantor älskar kogödsel. Har du en bonde i närheten kan du ofta få tag på lite gratis, annars finns ekologiska påsar att köpa. Gurkor har ett stort behov av kalium – gödslar du enbart med kväve får du mycket blad men få gurkor. Kalium främjar fruktbildning, medan kväve gynnar bladtillväxt.

Ett bra naturligt gödsel under växtperioden är nässelvatten.

Om du odlar i större skala kan det vara klokt att separera tomat- och gurkplantor. Gurka kräver högre värme och luftfuktighet, och är känsligare för temperaturväxlingar och drag.

Plantera alltid på en liten kulle för att undvika rothalsröta.

Gurkor kräver uppbindning, eftersom de slingrar sig och fäster i allt de hittar. Sätt ner störar eller pinnar vid plantering och bind upp plantan allt eftersom den växer. Du kan låta den växa fritt eller toppa efter cirka sex blad för mer kontrollerad form och fler sidoskott.

Inomhusodling i kruka

Om du odlar inomhus, använd en parthenokarp sort (som inte behöver pollinering för att ge frukt). Så på samma sätt som beskrivet ovan, men använd stora krukor – en planta per kruka.

Gödsel och jord fungerar som vid utomhusodling. Välj gärna ekologisk kogödsel på påse för att undvika lukt. Placera plantorna i ett ljust fönster eller använd växtbelysning. En luftfuktare i rummet gör att gurkorna trivs bättre.

Bind upp plantorna med snören från taket eller gardinstången om du inte vill använda pinnar.

Skötsel

Gurkor kräver mycket vatten och näring. Bladen slokar snabbt om plantan står för torrt, så vattna regelbundet – jorden får inte torka ut.

Om du har klorrikt vatten, försök använda regnvatten istället. Täck gärna jorden med gräsklipp för att bevara fukten. Efter några veckor i ny jord kan du börja gödsla med ett kaliumrikt gödsel, till exempel nässelvatten.

Skörd

Skörda gurkorna efterhand som de når önskad storlek. Låt dem inte växa sig för stora – skalet blir då tjockt och smaken försämras. Färska gurkor håller sig inte länge, men kan lagras en tid om de läggs in eller syras.

Alla kan odla!